Prilozi i dodaci
Majoneza 1,1 kg 50% – Senna
Majoneza 5 kg – Zvijezda gastro
Majoneza 10 kg eco 50 % – Senna
Tartar umak 5 kg – Senna
Ketchup blagi 5 kg – Zvijezda
Senf estragon 5 kg – Jutro
Ajvar blagi 4250 ml – Bonvita
Rajčica koncentrat 4500 g – ARP
Mutti umak 4100 g, aromatizirani
Feferoni ljuti 600 g
Krastavci 4000 ml, limenka
Masline zelene 5500g, kantica
Tuna komadi 1705 g
Šampinjoni rezani 2550 g
Ulje palmino 20 l
Ulje suncokret 1 l – Čepin
Margarin 5×2 kg – Master Martini
Mast PPK 10/1, kanta PVC
Kiselo vrhnje 900 g 20 % – Meggle
Brašno tip 550
